库蒜交投平淡，鲜蒜逐步走稳---5月19日大蒜市场综述

　　鲜蒜方面：

　　鲜蒜价格较为平稳，部分产区有所波动，主产区金乡产区鲜蒜收购商收货热情高，或受阴天影响，部分小贩担心下雨卖货较主动。苍山、莱芜鲜蒜上市时间较晚，当前市场上货量不大，主要是腌制食品厂前来采购货源，苍山产区一天交易量约3-4万斤。莱芜产区本地的存库收购商开始收购货源。河南杞县苏木大蒜市场目前晚蒜大面积开挖，因农忙市场内自卖户减少，佣工工资也大幅上涨，蒜贩无利可图，卖货的积极性下降。邳州产区做晾晒的收购商较上周增多。

　　库蒜方面：

　　库蒜价格稳中趋弱，个别产区较昨日微跌，平淡行情较上周没有明显改观。因鲜蒜的陆续上市，收购商对库蒜的关注度明显降低，成交量较前期减少。主产区金乡近期库蒜交易一直较为平淡，今天本地市场内的卖家虽然较多，但对买家压价产生抵触情绪，低价位货源较难采购。

　　苍山最近出口走柜量大，近三天来出口走柜共约十几条，平均一天走柜约5—6条。