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“实话石说”(大蒜篇)--14年3月3日

发布时间:2014/3/3   来源:国际大蒜贸易网   论坛交流   手机报 


老蒜农的新思路--3月3日“实话石说”

                 --记丰县梁寨镇蒜农种植模式

  苏北重镇徐州市丰县梁寨乡村,这里也是名副其实的大蒜之乡,蒜薹之乡,绿油油的蒜田纵横交错,蒜苗的清香随着柔和的春风扑鼻而来。

  此地的蒜苗长势有的颈粗杆壮,叶片宽厚浓绿顶尖上冲,就像身强力壮的帅小伙。有的茎杆匀称,叶片嫩绿开阔分散,宛若婀娜多姿飘逸着秀发的靓丽少女。也有晚熟的和金乡的大蒜同时期收获的品种,长势稍矮些,泛黄的顶尖好似顽皮的孩童戴着一顶小黄帽,摇摇晃晃。

  我的心有点疑虑,怎么同是大蒜怎么长势判若几样,带着各种猜测,我有心弄个清楚。正在这时一位鹤发童颜的老伯,手牵着一蹒跚学步的婴儿,爷孙俩溜溜达达。“大爷,你们这里种植的大蒜不少”。“是的,你越往前走,越多”。老大爷慌忙把孙儿揽在怀里,坐在路旁石墩上。”大爷,你们这里,同样是大蒜,怎么长势不一样“。”这你就不懂啦,它们品种用处不同,那当然不一样,向那个叶宽杆粗深绿的,那是专门卖蒜苗大蒜杆不粗不细叶片披散的那是寒蒜,专出蒜薹,产量高,蒜头较小。那种是和金乡一样的大蒜,蒜薹产量低,蒜头大“。热情的大爷停顿一下蠕动着喉结接着说:”蒜苗蒜喜欢大肥大水,长势旺盛快速。寒蒜,蒜薹一般清明前后陆续收获,比一般臺蒜上市早,而且产量高,不同点它收获后老百姓,采购商必须用水浸泡,既增加重量,卖相也好,市场热销。“我边听边不住的点头,心里的疑团破解。”老百姓,就得变着法的种地,不能常抱青山不放松,老在一棵树上搭滴溜,最后人多树折,你挨摔。“大爷话虽然不是豪言壮语,但值得我们深思………. 
 
                          老石于中国蒜都金乡
                           2014年3月3日(周一)



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